Receitas com Carolina ™

    Torta de Frango com Requeijão

    Ingredientes:

    Massa:

    • 3 xícaras de farinha de trigo;
    • 1/2 xícara de margarina em temperatura ambiente;
    • 1/2 xícara de óleo;
    • 1/2 xícara de leite;
    • 1 gema;
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
    • 1 colher (café) de sal.

    Recheio:

    • 1 peito de frango desfiado;
    • 1/2 cebola picada;
    • 1/2 lata de milho verde;
    • 1 pacotinho de caldo de calinha em pó (ou tablete);
    • 2/3 de copo de requeijão cremoso Carolina;
    • 3 colheres de queijo parmesão ralado;
    • Sal, pimenta e salsinha à gosto.

    Modo de preparo:

    Massa:

    • Misture tudo até ficar uma massa homogênea. Abra a massa com rolo, talvez ela quebre na hora de transportar para a forma de aro removível, porém é só tirar os pedacinhos e acomodando no fundo e lateral da forma, apertando com as pontas dos dedos. Feito isso, é só colocar o recheio e cobrir.

    Recheio:

    • Refoguei a cebola na manteiga, acrescentei o peito de frango, o milho, polvilhei com o caldo de galinha e somei 1/4 de copo de água e deixei em fogo baixo por alguns minutinhos. Juntei o requeijão cremoso Carolina, o queijo parmesão, acertei o sal e acrescentei pimenta branca moída na hora. Por fim coloquei a salsinha picada.

    Tempo de preparo

    40 min

    Rendimento

    1 porção