O Laticínios Carolina Ltda., iniciou suas atividades no ano de 1969. Inicialmente era uma pequena fábrica instalada no centro da cidade de Ribeirão Claro - PR que captava o leite de pequenos produtores que entregavam o mesmo na empresa, diariamente, então esta matéria prima dava origem aos primeiros produtos que eram queijos de massa filada, tais como: mussarela, caccio cavalo, nozinho, ricota e outros..., os produtos eram comercializados na própria cidade e nas cidades vizinhas num raio de até 80 km.

Em 1979, deu-se oficialmente a abertura da empresa com o contrato social e uma nova estrutura, iniciava-se então a construção das novas instalações da produção e administração.

Entre 1980 até 1994 a produção de queijo foi o grande foco da empresa onde eram produzidos e comercializados produtos como os já citados acima e mais queijos finos. Por uma questão de economia do pais e do mercado com a abertura das importações neste setor, a direção da empresa iniciou uma nova forma de negócios, então em meados de 1994 a empresa lançou o desenvolvimento da linha de iogurtes e bebidas lácteas que rapidamente tornou-se o produto de maior volume, deixando a fabricação de queijos para um segundo plano.

Entre 1994 a 2004 a empresa passou a explorar este mercado e se fortalecer dentro da região Norte do Paraná, buscando novos produtores e clientes fora do Estado.

Após 2004 a empresa vem sempre buscando inovações tecnológicas e adaptando seu estilo de administração ao mercado que atua.

Hoje a empresa conta com mais de 200 funcionários, tornando-se a principal empresa do município, e também é parte fundamental da economia agropecuária, pois, atinge hoje 550 produtores de leite num raio de 230 km, fazendo papel fundamental na captação de 65.000 lts./leite dia.

Nosso volume de produção atual é de 70,0 tons/dia e contamos com 8 linhas de produtos que são: Iogurte com Polpa de Fruta, Bebida Láctea Fermentada, Queijo "Petit Suisse", Sobremesas Lácteas, Produtos Lights, Produtos Pró-bióticos, Requeijões e Especialidades Lácteas.

Estamos presentes atualmente em mais de 6.000 pontos de vendas em quase todo o Brasil e principalmente nos estados do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Distrito Federal, Mato Grosso, Rondônia e Bahia.

Nossa empresa agradece sua visita e espera encontrar você consumindo nosso produto com o mesmo prazer que temos em produzi-lo.

Bem-vindo e obrigado por sua opção em consumir um produto Carolina.

A Presidência.